Aqui está a última parte do post do Nosso Mundo Orgânico em colaboração com a maravilinda Bianca Pulice:
Grupos de consumo responsável - Parte Final
Além de todos esses grupos de consumo responsável, tem uma iniciativa muito legal do Instituto Auá. É oBanca Orgânica, um empreendimento socioambiental que incentiva a agricultura orgânica e agroecológica. Na minha visão eles podem ser chamados de articuladores de CSAs!
Não sabe como criar um grupo de consumo? Não tem problema! Eles organizam os grupos de consumo na Grande São Paulo, capital e Serra da Mantiqueira. Fazem o contato entre os produtores e os consumidores e acompanham cada grupo dando palestras e vendo se está tudo correndo bem.
Através de uma contribuição mensal você recebe uma cesta com 10 itens entre legumes, verduras e frutas direto do produtor. Essa cesta é personalizada por meio de uma lista enviada por email de acordo com a disponibilidade da semana, respeitando a sazonalidade das estações. A Banca Orgânica atua com produtores na Serra da Mantiqueira e na Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da cidade de São Paulo que é uma das áreas responsáveis pelo abastecimento da cidade.
A ideia é você se tornar um associado semente e contribuir mensalmente com R$ 200 (no primeiro mês você paga R$ 40 adicionais para a compra das cestas de transporte dos alimentos).
Quer participar? Envie um email para contato@bancaorganica.eco.br e você receberá um link para se cadastrar. Já existem alguns grupos abertos em alguns bairros/cidades da Grande São Paulo, mas você também pode criar o seu grupo. Basta ter 7 pessoas interessadas incluindo você. Por ser o organizador (membro colaborador) e quem receberá as cestas de todos, você tem um desconto de 50% no valor da mensalidade. Se o grupo tiver 15 ou mais pessoas, o desconto passa a ser de 100% e empresas também podem participar sem limite máximo de participantes.
Achei a iniciativa incrível e me comprometi a espalhar pelos 4 ventos!
Indignações e questionamentos sobre alimentação verdadeiramente saudável levaram à criação da Junta Local, uma comunidade no Rio de Janeiro baseada nos CSAs que se reúne em torno de comida justa, boa e local encurtando a distância entre produtores e consumidores através de feiras periódicas, uma plataforma virtual com entregas quinzenais e em pequenos comércios e mercados locais.
A ideia é formar uma rede entre produtores e consumidores engajados na valorização da comida local e justa que não precise de atravessadores que ganham mais do que o próprio produtor, fomentando então um espaço de socialização, discussão e reflexão sobre nossas escolhas na hora de comer e consumir.
A primeira feira aconteceu em Agosto de 2014. Hoje já contabilizam mais de 25 edições com produtos como geleias, hortifruti, massas, chocolates, cervejas artesanais produzidos por empreendedores locais ou, no máximo, vindos de Minas Gerais ou São Paulo sendo vendidos nas feiras que são financiadas coletivamente pelos próprios produtores que comparecem aos eventos em esquema de revezamento e eles mesmos decidem o quanto querem contribuir.
A seleção dos produtores é bem criteriosa. São analisados sabor, qualidade do produto, diversidade na própria Junta e se estes estão alinhados com a proposta de produção local, cadeias curtas e com a sustentabilidade do planeta.
Iniciativas desde tipo estão aparecendo por toda a parte nos fazendo refletir sobre o nosso consumo.
O Instituto Chão na Vila Madalena em São Paulo é outro local semelhante a Junta que trabalha com planilhas e custos abertos ao público. Falei sobre esse projeto aqui.
Tem também o Preto Café, um café na Vila Madalena que não tem preços definidos, o cliente contribui com o que achar justo.
Vamos retomar essa cultura do consumo responsável? Saber o que consumimos, da onde vem, o que está por trás de cada produto…
DEIXO AQUI UMA QUESTÃO IMPORTANTE PARA REFLEXÃO:
O QUE VOCÊ ALIMENTA QUANDO SE ALIMENTA?
Forme o seu grupo de consumo, alimente-se com produtos saudáveis, tenha contato com a pessoa que produz o que você consome, valorize o trabalho do agricultor, saiba quais são suas dificuldades, visite sua propriedade, crie relações dentro do seu grupo de consumo… são tantas coisas boas que podem fluir de um grupo de consumo responsável que não temos nem ideia! Já vi relação entre as pessoas de um bairro começar a existir de uma forma genuína e muito agradável depois que um grupo de consumo foi montado. Isso em um bairro de classe alta em São Paulo onde os vizinhos mal se davam bom-dia! É, os grupos de consumo responsável tem esse grande poder de transformação mesmo!
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